Пончиковый аппарат для мини-Донатсов

Пончиковый аппарат для мини-Донатсов

Пончиковый аппарат предназначен для производства мини-Донатсов (мини-пончики, которые регулируются весом от 8 до 14г) на основе готовой смеси для Донатсов, которую мы также продаем.

Пончиковый аппарат для мини-донатсов

Мини-пончики с поливкой

Мини-пончики с поливкой

Пончиковый аппарат для мини-Донатсов небольшой по размерам — 610х370х350мм, потребляет мало электроэнергии (2,5кВт — как чайник), удобен в ослуживании. Подходит для продажи пончиков с колес кофе-машин, размещения в небольших киосках, не требует аренды больших площадей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПОНЧИКОВОГО АППАРАТА ДЛЯ МИНИ-ДОНАТСОВ:

Данный аппарат производит маленькие пончики и в этом его преимущество. Представим ситуацию: к вашей точке подходят 100 Покупателей в день.

Если продажа производится обычных стандартных пончиков (36-40г), то Покупатель может купить 1-2 пончика. При этом за 2 пончика один Покупатель отдаст максимум 40 рублей. Значит 100 Покупателей к концу дня принесут выручку 4000 руб.

Если продаются маленькие мини-Донатсы, то покупать (да и продавать) 1-2 маленьких пончика никто не будет. Мини-Донатсы будут продаваться в красивой коробочке или пакете ПОРЦИЕЙ по 5, 10, 12 или 20 штук. Цену на одну порцию можно назначать 50, 100, 150 руб. При тех же 100 Покупателях в день выручка будет минимум 5000 руб./день.

Если посчитать сколько весит обычный стандартный пончик (36-40г) и один маленький мини-Донатс (8-14г), то станет понятно, что то же количество теста Вы сможете продать за бОльшие деньги. То есть единовременно Покупатель покупает Порцию и отдает больше денег, обеспечивая Вашему предприятию более высокую выручку.

В этом выгода продаж маленьких мини-Донатсов (мини-пончиков).

Посчитаем?

1 кг смеси для мини-Донатсов = 200 руб.
Из 1 кг смеси + 0,5кг воды = ок. 1,5 теста
1кг теста = 133,33 руб.
1 шт. Мини-Донатс 10г = 1,33 руб.
Прямые затраты на порцию мини-Донатсов 10 штук = 13,33 руб.
Цена продажи порции = 80 — 100 руб.
Валовая прибыль = минимум 66,67 руб./ порция
Производительность аппарата 550 шт/час или 40 порций за 1 час = 2666,80 руб.

Валовая прибыль за 8 часов = 21334,00 руб.
За 1 месяц = 640 032 руб.

Производство мини-Донатсов выгоднее не только с экономической точки зрения. Мини-Донатс (мини-пончик величиной с сушку) удобно брать в руку и детям и взрослым, помещается в рот и съедается за один раз.)))

Ассортимент предлагаемых пончиков можно расширить за счет различных поливок, топингов со вкусом клубники, шоколада, киви, вишни, банана и пр.

Размеры пончикового аппарата для мини-донатсов позволяют наладить производство на небольшой площади. Работает от обычной розетки 220 В. Воронка аппарата для 3л теста позволяет использовать миксеры для замеса теста с небольшим объемом дежи.

Аппарат лёгкий, его удобно переносить. Кроме этого, важным моментом является то, что после смены его удобно мыть и все части, соприкасающиеся с тестом входят в обычную раковину.

Пончиковый аппарат для мини-донатсов тесто в воронке

Пончиковый аппарат для мини-донатсов тесто в воронке

Пончиковый аппарат для мини-донатсов в разобранном виде

Пончиковый аппарат для мини-донатсов работающий

Готовая смесь для мини-донатсов

Замес теста для пончиков из смеси

Загрузка теста для пончиков в воронку

Мы разработали торговую стойку для аппарата мини-Донатсов, которая позволяет наладить производство пончиков как в торговом центре, так и на улице.