Дозатор теста для пончиков с электроприводом представляет собой отсадочное устройство для производства пончиков, которое устанавливается непосредственно над фритюрной ванной.
С помощью дозатора теста можно производить такие изделия, как колечки Донатсы Donuts, творожные шарики Кваркини, Фигурные колечки из заварного теста или подобных пластичных сортов теста.
Отсадочное устройство движется над ванной с нагретым фритюрным маслом при помощи двойного или тройного поворотного рычага, который крепится на настенном или настольном держателе. В дозаторе теста с электроприводом из-за постоянной скорости отсадки достигается равномерность изделий. Благодаря этому устройству можно работать в режиме отдельного хода или длительного времени.
Дозатор теста для пончиков можно устанавливать над уже имеющимися фритюрницами для Берлинеров, что позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции.
| № | Насадки: | |
|---|---|---|
| 1 | Фигурные колечки с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.7,5см – высота ок.4см |  |
| 2 | Фигурные колечки Mini с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.5,5см – высота ок.3см | |
| 3 | Фигурные колечки Maxi с цилиндрической вставкой D; диаметр изделия ок.10см – высота ок.5см | |
| 4.1 | Донатсы стандартные Donuts с цилиндрической вставкой A; диаметр изделия ок.8см – высота ок.3,5см |  |
| 4.2 | Донатсы Mini Donuts с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок. 5см – высота ок.2см | |
| 4.3 | Донатсы Maxi Donuts с цилиндрической вставкой C; диаметр изделия ок.9,5 см – высота ок. 4см | |
| 5.1 | Кваркини стандартные Quarkini творожные шарики; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.4,5см |  |
| 5.2 | Кваркини Maxi Quarkini – большие творожные шарики; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.5,5см | |
| Новинка! Тулумба Tulumba — кондитерское изделие из заварного теста, пропитанное в сладком сиропе; с цилиндрической вставкой B; диаметр изделия ок.3см, длина ок.5см |  Новинка! |
ЦЕНА: Дозатор теста + настенное крепление + Штемпель для Донатсов + Штепель для Кваркини + Штемпель для Фигурных колечек = узнавайте у менеджеров
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Дозатор | для Кваркини, Донатсов и Фигурных колечек |
| Количество доз | 50 в минуту |
| Воронка | небьющийся легко моющийся пластик |
| Объем воронки | 7 литров |
| Диапазон температуры | -40градС до 65градС |
| Мощность | 0,9 кВт; 220В; 50 Гц |
| Габаритные размеры | L 500, B 400, H 550 мм |
| Масса | 27 кг |
Электрический дозатор теста для пончиков Кваркини (Quarkini)